Dr. Gerardo Rafael Hernández Carbajal Instituto Tecnológico Superior de Santiago Papasquiaro
Profesor Investigador de Tiempo Completo Biotecnología de Alimentos Instituto Tecnológico de Durango, 2012
Dr. Iván Zavala del Ángel Universidad Politécnica de Guanajuato
Profesor Investigador de Tiempo Completo 1. Conservación poscosecha de frutas y hortalizas 2. Biocombustibles Colegio de Postgraduados, 2016
M. en C. Carmela Domínguez Campos Universidad Politécnica de Guanajuato
Profesor Investigador de Tiempo completo Ciencia de los Alimentos UDLAP, México, 2003
M. en C. Elízabeth Pérez Mora Universidad Politécnica de Guanajuato
Profesor Investigador de Tiempo completo Ingeniería Bioquímica ITC, México, 2002
Dr. Antonio Rodríguez Chong UASLP- COARA
Profesor Investigador de Tiempo completo Tecnología de Cereales Cinvestav Querétaro, México, 2010.
Dra. Liliana Reynoso Cuevas CIMAV - Durango
Investigador de Tiempo completo Biotecnología Ambiental UAM - Iztapalapa, México, 2009.
Dr. Oscar Manuel Portilla Rivera UASLP- COARHS
Profesor Investigador de Tiempo completo Biotecnología Alimentaria U.Vigo, España, 2008
Dr. Francisco Quintanilla Guerrero Universidad del Valle de México campus Querétaro
Investigador de Tiempo completo y Coordinador de la Licenciatura de Químico Farmacéutico Biotecnólogo Biorremediación, Toxicología Alimentaria y Desarrollo de implementos biomédicos. Universidad Autónoma de Querétaro, México, 2008.